Speisen
Küchenzeiten: Mi–Sa 11–19 Uhr, So u. Fei 11–17 Uhr, Mo u. Di Ruhetag
Damit’s schmeckt!
Unsere Küche ist steirisch mir einem Hauch Zeitgeist garniert. Das Steirische ergibt sich zum einen aus unserer Tradition hier am Land, zum anderen daraus, dass wir viel frisch und regional einkaufen.
Die Rinder weiden am Pleschkogel, auch das Schweinefleisch ist immer steirisch. Fruchtsäfte, Schnäpse und Most machen wir selbst.
Dass unsere Salate – sagen zumindest unsere Gäste – so besonders gut sind, liegt auch am hauseigenen Mostessig und natürlich am Steirischen Kernöl, dessen Kürbisse in Sichtweise gedeihen.
Und die Backhendl? Die Hühner kommen seit Jahrzehnten vom gleichen Partner aus der Südoststeiermark. Paniert wird immer frisch und das Fritieröl wird laufend gewechselt.
Mehr braucht’s nicht – das wirklich Gute braucht keine Geheimnisse.
Menüs
KW 18
Menüs (€ 9,90) von 11–14 Uhr, solange der Vorrat reicht – auch zur Abholung!
Tel. 03124/51 768
Mittwoch 01.05.
Nudelsuppe
Gebackenen Hendlbrust mit Gemüsereis
Salatvariation
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Donnerstag 02.05.
Geöffnet: Küchenschluss 16 Uhr
Champingnonrahmschnitzel mit Spätzle
Salatvariation
Freitag 03.05.
Suppe
Tiroler Gröstel mit Spiegelei und Krautsalat
Salatvariation
Freitag ab 15 Uhr geschlossen!
Vegetarisches Menü
Hausgemachte Gemüselaibchen
Salatvariation
Lasst’s Euch schmecken!
Speisekarte
Wir kochen von 11–19 Uhr
Zustellung in Gratwein-Straßengel und Gratkorn
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½ Backhendl mit Haut € 11,00
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Ganzes Backhendl mit Haut € 21,90
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½ Backhendl ohne Haut € 11,50
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Ganzens Backhendl ohne Haut € 22,90
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Wiener Schnitzel mit Beilage € 12,90
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Cordon Bleu mit Beilage € 15,50
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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln € 22,40
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Grillkotelette mit Pommes und Grillgemüse € 19,40
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Gebratenes Zanderfilet mit Bratkartoffeln und Grillgemüse € 22,50
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Backhendlsalat € 12,90
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Käsespätzle mit Salatvariation € 12,50
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Gebackener Schafkäse auf Salatvariation € 14,50
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Beilagen: Pommes, Reis, Bratkartoff
Salate: verschiedene Salate nach Wahl
Desserts: Täglich frische Torten und Strudel
Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen!
Tel: 03124/51768
A = glutenhaltiges Getreide
B = Krebstiere- und -erzeugnisse
C = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D = Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)
E = Erdnüsse und –erzeugnisse
F = Soja (-bohnen) und –erzeugnisse
G = Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H = Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
L = Sellerie und –erzeugnisse
M = Senf- und Senferzeugnisse
N = Sesam-Samen und –erzeugnisse
O = Schwefeldioxid und –erzeugnisse
P = Lupinen und daraus hergestellte Produkte
R = Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse
PH = Aspartam (Phenylalaninquelle)
MA = Glycol < 10 % des Rezeptes
Hinweis: Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
